函館の朝。 ホテルの朝食ビュッフェバイキングは食べずに市電に乗って市場を目指します。 函館駅前にも朝市はありますが、魚に詳しい「函館出身のホルン奏者」に地元の人が行く自由市場を教えていただいたのでした。 お目当てのお寿司屋さんは開店と同時に予…
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